{"id":1003,"date":"2024-05-15T14:05:27","date_gmt":"2024-05-15T14:05:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/?p=1003"},"modified":"2024-05-15T14:10:39","modified_gmt":"2024-05-15T14:10:39","slug":"macfrut-2024-rimini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/2024\/05\/15\/macfrut-2024-rimini\/","title":{"rendered":"MacFrut 2024, Busillo: &#8220;Climate change accorcia del 20% i clicli produttivi&#8221;"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1003\" class=\"elementor elementor-1003\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2db42639 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2db42639\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-65cf9127 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"65cf9127\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 08-12-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>Busillo (Rucola Igp): \u201cClimate change accorcia del 20% i cicli produttivi, Consorzio pronto ad intervenire con agricoltura 4.0\u201d<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57a4654 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"57a4654\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9afc441 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9afc441\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div style=\"color: #000000; font-family: Arial; font-size: medium; position: static !important;\">Il surriscaldamento globale potrebbe accorciare del 20% i cicli produttivi della quarta gamma, con conseguenze sulla qualit\u00e0 e quindi sulla shelf life dei prodotti. A lanciare l\u2019allarme \u00e8 il Consorzio di tutela della Rucola della Piana del Sele Igp, in occasione del MacFrut di Rimini, la pi\u00f9 grande fiera italiana del comparto ortofrutticolo. A preoccupare \u00e8 la pubblicazione del bollettino Copernicus, la rete europea che monitora il clima del pianeta, che ha certificato lo scorso mese di aprile come il pi\u00f9 caldo dall\u2019era preindustriale, con oltre 1,5 gradi sopra la media. Una tendenza che preoccupa i produttori, ma che il Consorzio si prepara gi\u00e0 a fronteggiare.<\/div>\n<div style=\"color: #000000; font-family: Arial; font-size: medium; position: static !important;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"color: #000000; font-family: Arial; font-size: medium; position: static !important;\"><i style=\"position: static !important;\">\u201cNon possiamo pi\u00f9 parlare di fenomeni\u00a0<\/i>\u2013 spiega Vito Busillo, presidente del Consorzio Rucola Igp \u2013<i style=\"position: static !important;\">\u00a0perch\u00e9 i mutamenti climatici sono diventati una costante con cui fare i conti. Mentre da una parte registriamo una domanda crescente verso l\u2019indicazione geografica della rucola, dall\u2019altra dobbiamo essere pronti ad affrontare picchi di calore che rischiano di rovinare lo smeraldo verde della piana del Sele.<\/i><\/div>\n<div style=\"color: #000000; font-family: Arial; font-size: medium; position: static !important;\"><i style=\"position: static !important;\">\u00a0<\/i><\/div>\n<div style=\"color: #000000; font-family: Arial; font-size: medium; position: static !important;\"><i style=\"position: static !important;\">Le lavorazioni in serra\u00a0<\/i>\u2013\u00a0prosegue Busillo \u2013\u00a0<i style=\"position: static !important;\">possono fungere da acceleratore di calore, ma in realt\u00e0 possiamo intervenire su due fronti. Con degli speciali teli ombreggianti possiamo riuscire a ridurre la temperatura sottostante fino a 15 gradi centigradi. Dall\u2019altro lato dobbiamo continuare ad investire sull\u2019ottimizzazione delle risorse idriche, costruendo in invasi artificiali, recuperando l\u2019acqua piovana, drenando i terreni irrigati. A supporto di questa azione ci aiuter\u00e0 sempre pi\u00f9 la sensoristica dell\u2019agricoltura 4.0 che, come abbiamo visto al MacFrut, offre nuove opportunit\u00e0 di controllo selettivo degli interventi di soccorso\u201d.<\/i><\/div>\n<div style=\"color: #000000; font-family: Arial; font-size: medium; position: static !important;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"color: #000000; font-family: Arial; font-size: medium; position: static !important;\">\n<div style=\"position: static !important;\">La rucola IGP \u00e8 un \u201csuper food\u201d. Ha propriet\u00e0 antinfiammatorie, grazie alla presenza di calcio, magnesio e potassio. \u00c8 un antiossidante e antitumorale, perch\u00e9 contiene beta-carotene, vitamina C, luteina e zeaxantina ma anche flavonoidi e isotiocianati come il sulforafano. \u00c8 un prodotto antiage, con il calcio che aiuta a rinforzare la struttura delle unghie e delle ossa e la vitamina K che svolge un\u2019azione protettiva dell\u2019apparato osseo. \u00c8 ipocalorica con solo 25 calorie ogni 100 grammi. La rucola \u00e8 consigliata alle donne in gravidanza, perch\u00e9 ricca di folati, che trasformandosi in acido folico aiutano a prevenire le malformazioni fetali e la corretta crescita del bambino. La rucola IGP dalla Campania raggiunge i mercati e le tavole di tutto il mondo, adattandosi a tutti gli stili alimentari.<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Busillo (Rucola Igp): \u201cClimate change accorcia del 20% i cicli produttivi, Consorzio pronto ad intervenire con agricoltura 4.0\u201d Il surriscaldamento globale potrebbe accorciare del 20% i cicli produttivi della quarta&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1011,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1003"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1003"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1013,"href":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1003\/revisions\/1013"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consorziorucolaigp.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}